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生物農(nóng)業(yè)開啟新浪潮,微生物發(fā)掘應(yīng)用、生物合成等賽道機(jī)會明顯

媒體:35斗微信公眾號  作者:黃瀧健
專業(yè)號:孫瑩 2023/2/8 15:39:53

近日,2022國際未來農(nóng)業(yè)食品百強(qiáng)·楊凌峰會在楊凌示范區(qū)舉辦。本篇文章?lián)?ldquo;圓桌探討:生物經(jīng)濟(jì)開啟新浪潮、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)”整理而成。參與討論的嘉賓有:

璞躍中國食品與農(nóng)業(yè)科技總監(jiān)卿熙雯女士(主持人)

慕恩生物副總裁王琳博士

安道麥中國銷售總監(jiān)張翼

聯(lián)磷磷品有限公司(UPL)市場部經(jīng)理王晨博士

中科榮耀總經(jīng)理趙勇博士

田本農(nóng)化工業(yè)品部總監(jiān)童雷霆

國家微生物肥料技術(shù)推廣中心主任孟慶偉

嘉賓主要觀點包括:

1.受益于消費、政策、技術(shù)創(chuàng)新、資本入局等多項因素,生物農(nóng)業(yè)賽道近年熱度持續(xù)增加,其涵蓋范圍和領(lǐng)域愈加豐富,逐漸出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性的發(fā)展機(jī)會。

2.具體領(lǐng)域來看,農(nóng)業(yè)微生物組學(xué)、生物肥料、生物農(nóng)藥、生物合成等領(lǐng)域創(chuàng)新較快,且有明確的產(chǎn)品落地,并且已經(jīng)跑出了一批搶先布局的創(chuàng)新企業(yè),獲得了市場和資本的認(rèn)可。

3.大公司通過兼并購、產(chǎn)業(yè)投資等方式切入生物農(nóng)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)域,代表了對某一具體細(xì)分行業(yè)的認(rèn)可,這類投資和布局事件將會越來越多;利用大公司成熟的品牌、渠道及相關(guān)資源優(yōu)勢,創(chuàng)新產(chǎn)品可以快速投向市場;協(xié)同創(chuàng)新、聯(lián)合作戰(zhàn)是未來的主旋律。

4.市場亦面臨一些不可忽視的挑戰(zhàn),比如政策法規(guī)不健全,主要影響審評審批;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,導(dǎo)致良莠不齊,劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象;以及重營銷、輕產(chǎn)品、輕研發(fā)的舊有發(fā)展模式阻礙創(chuàng)新落地等。不過盡管未來會有不確定性,但堅守者定會收獲時間的回報。

以下為圓桌討論完整紀(jì)要。

一、生物農(nóng)業(yè)是一個快速發(fā)展的新賽道,機(jī)遇大于挑戰(zhàn)

卿熙雯(主持人):感謝各位在今天這個特殊的時間,讓我們有機(jī)會去談一談關(guān)于生物經(jīng)濟(jì)和新型的細(xì)分投入品的方向和未來的一些展望。我叫卿熙雯,來自于一個硅谷創(chuàng)新平臺和早期投資機(jī)構(gòu),目前來講從細(xì)分的新型投入品市場我更關(guān)注土壤健康,以及利用新型的AI識別,從醫(yī)療健康領(lǐng)域精準(zhǔn)的診斷和治療遷移到新型的植物保護(hù),類似于土壤的新型診斷,以及配套新型的植保解決方案,我也相信中國的創(chuàng)業(yè)者耕耘已久,正在等待一個契機(jī)。首先我我邀請各位圓桌嘉賓可以先用兩到三句話總結(jié)一下個人、公司,以及和新型投入品這塊結(jié)緣的原因。

璞躍中國食品與農(nóng)業(yè)科技總監(jiān)卿熙雯女士

王琳博士(慕恩生物):大家好,我是來自慕恩的王琳,我在慕恩主要負(fù)責(zé)的是微生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開發(fā),也就是負(fù)責(zé)慕恩生物農(nóng)業(yè)研發(fā)部門,我是2008年進(jìn)入中國科學(xué)院微生物研究所,2008年碩博連讀生。2015年畢業(yè)以后在農(nóng)科院工作一年,2016年全職加入慕恩生物,一直負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)研發(fā)的部門,今天很榮幸能夠在這里跟大家一起來探討微生物菌劑、微生物農(nóng)藥的一些內(nèi)容,謝謝大家。

慕恩生物副總裁王琳博士

卿熙雯(主持人):王琳博士對于利用微生物組學(xué)技術(shù)在土壤植保和農(nóng)業(yè)食品行業(yè)上的應(yīng)用有著深入的研究,我們非常期待接下來討論商業(yè)化應(yīng)用的場景的環(huán)節(jié)。接下來我們有請張總進(jìn)行發(fā)言。

張翼(安道麥):我從事農(nóng)業(yè)很多年,到今年剛好38年。早年做過十幾年的科研,也做過20多年農(nóng)藥銷售。早年從事科研工作時,參與研發(fā)過微生物農(nóng)藥,這款微生物農(nóng)藥也是目前全球市場中最成熟一類微生物農(nóng)藥,就是BT(蘇云金桿菌)。

安道麥中國銷售總監(jiān)張翼

卿熙雯(主持人):謝謝張總,38年本身也說明一個非常長期的堅守,也代表我們一些新農(nóng)人未來努力的方向,下面請王晨博士做一個介紹。

王晨(UPL):各位來賓,還有各位同行、各位前輩、各位友商,非常高興能有這樣的機(jī)會參加35斗舉辦的論壇。我叫王晨,負(fù)責(zé)UPL市場部工作。我們進(jìn)入中國市場時間比較早,但實際上啟動自己的渠道銷售是在2019年開始,這也是為什么我們越來越多參與行業(yè)會議,我們希望把自己更多的新產(chǎn)品和產(chǎn)品線帶入到中國。我們在全球130多個國家有布局,銷售額超過50億美元。不光有農(nóng)藥,還有生物刺激素、種子等,希望未來幾年迅速引入中國,非常高興今天跟各位同行進(jìn)行交流。

聯(lián)磷磷品有限公司(UPL)市場部經(jīng)理王晨博士

卿熙雯(主持人):接下來請中科榮耀趙勇博士自我介紹一下。

趙勇博士(中科榮耀):謝謝主持人,各位嘉賓、各位同行大家下午好。我叫趙勇,來自中科榮耀蘇州生物科技有限公司。我們是由中科院杜院士創(chuàng)辦的一家公司,我們團(tuán)隊30年以來一直堅持利用工業(yè)生物技術(shù),通過結(jié)構(gòu)創(chuàng)新的理念,去開發(fā)創(chuàng)新性的生物農(nóng)藥和生物刺激素產(chǎn)品和應(yīng)用技術(shù)。未來我們會堅持在生物制劑和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向上不斷努力,今天非常榮幸有這樣的一個機(jī)會,有幸和大家進(jìn)行這樣的一個分享和交流。

中科榮耀總經(jīng)理趙勇博士

卿熙雯(主持人):感謝趙勇博士。從早期創(chuàng)新和投資的視角來看,趙勇博士的企業(yè)代表著以生命技術(shù)為主的科研院校,作為國家裁判長的身份積極融入新型賽道。期待以趙勇博士為代表的本土企業(yè)真正成為世界性、明星性的中國企業(yè)。接下來邀請下一位童總,請童總一個簡單的自我介紹。

童雷霆(田本農(nóng)化):很榮幸今天參加圓桌論壇,我是來自西安田本農(nóng)業(yè)化工有限公司的童雷霆。我們公司主要從事生物制劑的研發(fā),以蛋白水解物和有機(jī)酸為主,包括海藻、多肽。

田本農(nóng)化工業(yè)品部總監(jiān)童雷霆

卿熙雯(主持人):新型天然產(chǎn)物、提取物應(yīng)用在新型農(nóng)化和植保的應(yīng)用也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢和重點方向,接下來請孟慶偉主任簡單自我介紹一下。

孟慶偉(國家微生物肥料技術(shù)推廣中心主任):各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓下午好,我是國家微生物肥料技術(shù)推廣中心主任孟慶偉,從事肥料行業(yè)20多年。整體來講這次會議給我的感觸很深,尤其是會議探討中國農(nóng)業(yè)食品安全、糧食安全,農(nóng)產(chǎn)品推廣等問題。

國家微生物肥料技術(shù)推廣中心主任孟慶偉

從農(nóng)產(chǎn)品角度來講,我們?nèi)绾尾拍艹缘桨踩G色好的食品。首先讓土壤健康才可以長出健康的食品、健康的農(nóng)產(chǎn)品,才能保證我們食品安全、人體安全,甚至是人類的安全,所以人類安全首先從土壤和食品健康開始。從肥料到種植技術(shù),到農(nóng)產(chǎn)品,再到農(nóng)產(chǎn)品的銷售等等的環(huán)節(jié)是一個產(chǎn)業(yè)鏈,從源頭開始怎么去經(jīng)營,怎么去發(fā)展。我們從下游的視角來看更期待從上游在座的各位從業(yè)者能夠保證產(chǎn)品最源頭的安全,而且使我們的農(nóng)產(chǎn)品有多遠(yuǎn)化的營養(yǎng)趨勢呈現(xiàn)。

最后我想回到我們今天的議題,即大家認(rèn)為在這個市場里面面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇是什么,請各位嘉賓可以結(jié)合自己的從業(yè)經(jīng)驗給我們列舉一個細(xì)分案例?

二、未來會有不確定性,但堅守者會收獲時間的回報

王琳博士(慕恩生物):慕恩生物主要做微生物板塊,我來講一下我在微生物行業(yè)的一些感受,剛才您講到了行業(yè)面臨的一些挑戰(zhàn)和機(jī)遇,其實我們慕恩已經(jīng)拿到了好幾輪融資,每一輪融資的時候我都會被投資人問到一個問題,現(xiàn)在國內(nèi)微生物企業(yè)這么多,包括微生物肥料企業(yè)超過兩千家,整個市場魚龍混雜,我們應(yīng)當(dāng)如何脫穎而出?

之前我也困惑于這個問題怎么回答呢?直到后來有一回,我跟王晨博士在昆明的一個會議上見面,那個會上王晨博士講述了化學(xué)農(nóng)業(yè)怎么回事,最早的時候化學(xué)農(nóng)業(yè)也曾經(jīng)遇到過這樣的問題。但是隨著農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,真正有研發(fā)能力的,有自己核心化合物的企業(yè)開始成長起來。慢慢產(chǎn)品質(zhì)量不合格,或者跟不上時代發(fā)展的產(chǎn)品會被淘汰,一部分優(yōu)秀企業(yè)會凸顯出來,隨后就出現(xiàn)各個農(nóng)藥巨頭公司。到最后農(nóng)藥巨頭公司又演變成寡頭公司,巨頭之間彼此合并,發(fā)現(xiàn)集約化、集中化頭部企業(yè)可以跑出來,這個現(xiàn)象越來越明顯。

聽完王晨博士的講述,我認(rèn)為在生物農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)發(fā)展也符合這個規(guī)律。雖然現(xiàn)在是小而分散,但是我堅信我們慕恩生物能夠聚焦在研發(fā)上,沒有追求短期利益而放棄長期堅持,踏踏實實做好研發(fā),慕恩生物就能成為生物農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)頭企業(yè)。市場在慢慢被教化,市場格局逐漸發(fā)生變化,消費者認(rèn)知越來越成熟的過程中,真正有研發(fā)實力能創(chuàng)造出好產(chǎn)品的公司會成長出來。所以一方面困難很大,另外一方面也是有機(jī)遇,借用《雙城記》中的一句話來總結(jié),“這是一個最壞的時代,也是最好的時代。”

卿熙雯(主持人):王總的話讓我受益良多,慕恩生物在研發(fā)人員數(shù)量和質(zhì)量兩方面都是行業(yè)的尖端,也可以說明慕恩生物在這方面的決心。接下來請張總發(fā)表一下看法,我們想問目前中國農(nóng)業(yè)面臨挑戰(zhàn)的情況下,機(jī)會在哪里?

張翼(安道麥):現(xiàn)在生物學(xué)或者生物類的東西,開始引起熱炒并不奇怪。跨世紀(jì)初的時候有一些預(yù)言,21世紀(jì)是生物學(xué)的世紀(jì),那個時候的熱點是轉(zhuǎn)基因,其實生物學(xué)不僅僅是轉(zhuǎn)基因,轉(zhuǎn)基因只是生物學(xué)中一個狹小的范疇,與全球植物種類和微生物種類沒有辦法比。我們?nèi)耸请s食動物,我們食物來源很多是植物,所以微生物和植物的共生是世界的規(guī)律和本質(zhì)。

化學(xué)農(nóng)藥從100多年前開始,第一個商品化的農(nóng)藥波爾多上市,應(yīng)對了愛爾蘭大饑荒,發(fā)展到今天已經(jīng)超過150年。在這一百多年歷程中化學(xué)農(nóng)藥經(jīng)歷多次起伏,包括受到強(qiáng)烈的挑戰(zhàn),現(xiàn)在還能夠繼續(xù)生存下去,能夠些許發(fā)展,有寡頭證明這個行業(yè)有危機(jī),不是一個特別繁榮的時代了,是一個特別困難的時代。人們對食品安全和自身安全產(chǎn)生的憂慮越來越深,所以化學(xué)農(nóng)藥面臨非常大的挑戰(zhàn),因為化學(xué)農(nóng)藥依然作為作物健康和作物保護(hù)領(lǐng)域目前的主力軍,但是生物技術(shù)的發(fā)展將會帶給化學(xué)農(nóng)業(yè)巨大的沖擊。我認(rèn)為這種沖擊力是不可預(yù)估的,任何人低估生物類的物質(zhì)對這個世界的貢獻(xiàn)都是愚蠢的。

剛才王琳總講到中國農(nóng)業(yè)行業(yè)的一種亂象,這是在市場經(jīng)濟(jì)作為主體情況下是不可避免的,供求關(guān)系不平衡是必然要經(jīng)歷的階段,這個階段是野蠻生長,會產(chǎn)生劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象。但是未來10年、20年甚至50年是化學(xué)農(nóng)藥和生物類制劑共存和共同發(fā)展的一個時期。等到這個時期渡過之后,我不知道這個世界將會是怎樣的一種景象。但是我們的可以預(yù)判,所有化學(xué)農(nóng)藥都要依托于有限資源,比如說石油、礦產(chǎn),而生物農(nóng)藥大多數(shù)是在利用可再生資源,比如說谷物、油料作物再利用,還有蛋白粉等等這樣的一些可再生資源去生產(chǎn)生物的農(nóng)藥肥料,從這個角度來看,它應(yīng)該有更廣闊的前景。

我希望有共識的人可以一起去探索化學(xué)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè),讓這個世界在化學(xué)化工和生物兩個引擎的推動下,讓我們的生活變得更美好,讓農(nóng)業(yè)變得更有力量,更有潛力,更能夠為這個世界貢獻(xiàn)更多的食物。

卿熙雯(主持人):張總和我們討論了一個非常重要的產(chǎn)業(yè)替代邏輯,包括我們到底是看重當(dāng)下存量市場,還是未來。雖然未來具有不確定性,但是可能會造就一個繁榮的新興市場,未來我們也期待堅守者能夠成為時間的朋友,也能夠收獲時間的回報。接下來邀請王晨博士給我們帶來一些新的見解,包括作為一家大公司,在中國如此獨特的市場下是怎么樣能夠從零到一快速發(fā)展?

王晨博士(UPL):農(nóng)業(yè)千百年來需要積累,我這次參加會最大的感觸,就是我們會議的題目叫“敢!馭光而上”。大家頂著疫情這么大的壓力,還愿意相聚一堂參加這個會議,都是整個行業(yè)里面的敢想敢為者。疫情三年有太多的變化,以往在大公司的時候,我們會做十年規(guī)劃、十五年規(guī)劃,現(xiàn)在來講誰能說得清楚十年、十五年之后的變化?政策每天都在換,真的需要給我們在座各位先鼓掌,各位都是勇敢者,敢為人先。

我之前在想,20年前的農(nóng)業(yè)正處于一個百花齊放的時代。這次看到食品行業(yè)正在經(jīng)歷20年前的農(nóng)業(yè)時代,有這么多的新興企業(yè)和賽道,我覺得這是一個非常好的現(xiàn)象。而且從行業(yè)體量來講,農(nóng)藥行業(yè)有五六百億體量,生物制劑一兩百億,肥料也有上千億,食品是萬億級的賽道,彼此之間是可以互相影響。

農(nóng)業(yè)進(jìn)入全新時代,中國在分子創(chuàng)新上逐漸和國際接軌,尤其除草劑領(lǐng)域。中國和國際研發(fā)不相上下,甚至領(lǐng)先,并且在殺蟲劑和殺菌領(lǐng)域和國際企業(yè)相比也不遑多讓。舉一個例子,前段時間拜耳在全中國征集新的分子,說明拜耳開始重視中國的原創(chuàng)分子,正是這些敢想敢為者在逐漸的突破原有市場的藩籬。

以前我從杜邦離開到阿里,當(dāng)我看到現(xiàn)在數(shù)字化進(jìn)程后,這個數(shù)字化進(jìn)程遠(yuǎn)遠(yuǎn)比我們想象所需的時間要久。因此我回到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)才是我們的根,食品行業(yè)是有需求,可以倒逼農(nóng)業(yè)發(fā)展,我們有食品安全、食品供應(yīng)安全等需求,才可以倒逼農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展,這是未來重要的趨勢。中國的農(nóng)業(yè)面積大而分散,真正進(jìn)行整合,做數(shù)字化來講非常難。但是可以嘗試在部分細(xì)分領(lǐng)域做一些數(shù)字化、可追溯,講一些故事。

有的人是敢為,有一些人敢不為,外企合規(guī)方面還是相對來說做得比較好,但是國內(nèi)有一些公司是快速發(fā)展過程中,可能有一些良莠不齊,過于敢為,但是為了維護(hù)整個行業(yè)的純凈和發(fā)展,各位先行者和敢位者,我們也是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,希望大家能夠把正確的一些健康的理念傳遞給我們的整個行業(yè),我覺得這個是會議想帶給大家的。

三、看好生物刺激素行業(yè)機(jī)會,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵

卿熙雯(主持人):從食品企業(yè)開放式創(chuàng)新來講,整個趨勢基本上基本上圍繞健康營養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展,王晨博士給我們的啟發(fā),以往我們在談從土壤到餐盤,現(xiàn)在換一個邏輯,從餐盤到土壤。接下來邀請趙勇博士給我們分享一下,當(dāng)下是不是生物經(jīng)濟(jì)最好的時代,我們是怎么樣去適應(yīng)這個時代作為我們的創(chuàng)業(yè)浪潮。

趙勇博士(中科榮耀):首先感謝王晨博士從農(nóng)業(yè)到食品方方面面的考慮,給予我們很多啟發(fā)。我是學(xué)結(jié)構(gòu)生物學(xué)出身,合成生物學(xué)這個方面一直在堅持研究。結(jié)合剛才主持人給的問題,包括剛才我們張總提到一個讓我腦子里很敏感的兩個字“資源”。我覺得合成生物學(xué)在未來很大的一個價值是資源層面解決問題,我們所有看得到、摸得著的東西無非來自于是礦產(chǎn)、石化、石油,或者說來自于不可再生的資源。

除合成生物學(xué)外,我個人比較看好的另外一個賽道是循環(huán)經(jīng)濟(jì),農(nóng)業(yè)和食品似乎是上中下游的關(guān)系,實際是閉環(huán)的東西。食品加工行業(yè)很多的輔料,我們可以把它進(jìn)行高值化的利用,利用工業(yè)生物技術(shù),就能獲得高附加值的中藥材;利用細(xì)胞工廠,就可以減少中藥材的種植面積,可以節(jié)約人工、碳排放、土地這方面的資源,因此比較看好循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

再者不管是植物保護(hù)還是植物營養(yǎng)的兩個方向,生化結(jié)合可能會在短期或者中期,甚至中長期內(nèi)一個非常有效的解決方式。我們既要保證產(chǎn)量,又要去考慮質(zhì)量的問題。顯然生物的解決方案速效性不如化學(xué)的好。一些跨國農(nóng)化企業(yè),他們投入非常大的資源布局這些方向,我覺得都是非常積極和正向的信號。對于我們中科院的科研團(tuán)隊來講,我們給自己的要求是敢于創(chuàng)新,敢于去探索,因為有一些東西確實我們也不知道未來可以長成什么樣子,可以把這個產(chǎn)品的解決能力能夠做到什么樣的效率和水平上,所以說我們在這個方面來講,也一直在堅持往前去推進(jìn)。

卿熙雯(主持人):接下來的嘉賓給我們帶來一些關(guān)于生物刺激素方面思考,我記得多年前老師給我布置過一個作業(yè),生物刺激素。當(dāng)時什么都不懂,今天很榮幸看到以新加坡為代表的一些生物刺激素的公司正在蓬勃發(fā)展,也可以請童總為我們中國的機(jī)遇做一個簡單的陳述。

童雷霆(田本農(nóng)化):生物刺激素的概念,其實是在2017年由歐盟生物刺激素聯(lián)盟才具體做出統(tǒng)一的定義。從提出之日到2022年7月22日,生物刺激素在歐洲才正式被立法納入到肥料體系下,遵從歐盟肥料管理。比較遺憾的是在其他的地方,也包括中國生物刺激素現(xiàn)在還是一個身份不明確的物質(zhì),既不是被納入肥料管理,也沒有被納入農(nóng)藥管理,導(dǎo)致行業(yè)門檻比較低,魚龍混雜,多數(shù)產(chǎn)品沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

這種情況導(dǎo)致我們有行標(biāo)、團(tuán)體標(biāo)、農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)、國標(biāo)和化工標(biāo)準(zhǔn),諸多標(biāo)準(zhǔn)反而給大家造成一些困擾。舉個例子,就生物刺激素生產(chǎn)來講,它都是有機(jī)物質(zhì)的混合物,也是多靶標(biāo)的東西,材料來源不同,生產(chǎn)工藝不同,會造成最終這個產(chǎn)品所表現(xiàn)出來功效不確定性。這種不確定性會給我們銷售部門和市場部門的同志帶來很多困惑。因此,我們希望有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。

其實大家對于生物刺激素的看法,普遍認(rèn)可這是一個非常有前景的行業(yè)。我們可以看到歐洲或者全球農(nóng)藥大廠頻繁做出收購或并購舉動。作為我們要思考的問題是那些被賣掉的企業(yè),他們?yōu)槭裁匆@樣做?從我們的角度來看,其實生物刺激素經(jīng)歷這么多年,沒有形成一個巨頭企業(yè)。這么多年來,有一些名聲好的企業(yè),但是體量并不大。這些企業(yè)賣掉自己,最核心的因素是看到行業(yè)發(fā)展的瓶頸,再往上突破點是什么?再往上用什么來突破?通過什么樣的方式和渠道去突破?雖然說有這么多難點,但我依舊認(rèn)為生物刺激素前景非常好,它是應(yīng)運時代的發(fā)展,應(yīng)運農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,具有環(huán)境友好性、安全性和品質(zhì)提升的作用。

四、食品安全將助力生物農(nóng)業(yè)發(fā)展,全面提升綠色、安全投入品應(yīng)

卿熙雯(主持人):感謝趙勇博士。接下來有請孟主任給我們講述一下,當(dāng)前發(fā)展情況下是否有其他的關(guān)注要點,以及在微生物肥料里面目前商業(yè)化面臨的挑戰(zhàn)和未來的前景?

孟慶偉(國家微生物肥料技術(shù)推廣中心主任):我給大家舉個例子,我們在微生物肥料領(lǐng)域耕耘20多年,能感覺到農(nóng)作物從種植到收獲,一直使用生物技術(shù)或微生物肥料種出來的產(chǎn)品,與常規(guī)化肥種植的產(chǎn)品對比,在諸多方面存在大量差異。隨著我們社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我們在追求一個品質(zhì),追求一個質(zhì)量,想吃到好的東西、安全的東西。到目前為止,大家都是有這么一個感覺,我想買到一種好的食品或者質(zhì)量安全的產(chǎn)品,你有這個錢買不到,買到卻不是你想要的。

所以未來要想打造安全食品和優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品,我們應(yīng)當(dāng)從土壤到肥料這個環(huán)節(jié)開始去做一些應(yīng)有的工作。讓土壤植物用上微生物,微生物會調(diào)理植物營養(yǎng)平衡,植物生長過程中需要吸收的養(yǎng)分吸收,不需要的養(yǎng)分抑制吸收,這樣才能保證我們的食品健康、質(zhì)量好。曾經(jīng)我們從農(nóng)殘降解角度去推廣微生物肥料。我們使用的化肥和農(nóng)藥,都?xì)埩舻酵寥喇?dāng)中。微生物能起到什么作用?土壤通過微生物去降解這些農(nóng)殘避免被植物吸收,而達(dá)到食品和質(zhì)量的提升安全。所以說未來生物技術(shù)是可發(fā)展的一個賽道。

2020年的時候國家提出來,為了改變未來發(fā)展的行業(yè),我當(dāng)時給農(nóng)業(yè)部做了一個生物技術(shù)可以顛覆農(nóng)業(yè)發(fā)展的報告。未來十年在生物農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,微生物會體現(xiàn)巨大的作用和價值。回到食品行業(yè)的微生物,舉一個例子,中國14億人,我們18億耕地,能不能養(yǎng)活自己,先不用說能不能養(yǎng)活自己的問題,比方說我們現(xiàn)在喝的牛奶,我們一堆牛奶通過生物技術(shù)可以變成十噸的酸奶,通過食品的生物技術(shù)會讓我們的物質(zhì)更加豐富,所以說未來生物技術(shù)的重要性,或者說未來發(fā)展的前景非常廣闊。

卿熙雯(主持人):因為時間關(guān)系本次圓桌就討論這些,我用兩句話總結(jié)一下我們對為未來產(chǎn)業(yè)的期待。第一:從行業(yè)發(fā)展來看,當(dāng)下的企業(yè)對生命物質(zhì),從以往的小分子到大分子,從以往的發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在的理性創(chuàng)造,逐漸引申出來多個細(xì)分賽道;第二:從微觀個體公司來講,只有具備明星拳頭效應(yīng)的產(chǎn)品,并且具有中長期平臺設(shè)計架構(gòu)的企業(yè),才是未來最有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)。感謝各位。

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