????自然札記??210
海棠果(楸子)
海棠果,也叫楸子,薔薇科蘋果屬落葉小喬木。此記是介紹樹種,不是講同屬落葉喬木海棠花、西府海棠等海棠樹的果實。
海棠果,高3-10m;小枝幼時有毛。葉長卵形或橢圓形,長5-9cm,先端尖,基部廣楔形,緣有細銳鋸齒,葉柄長1-5cm。花序近傘形,花4-10朵;花白色或稍帶紅色,單瓣,徑約3cm,萼片比萼筒長而尖,宿存。果近球形,紅色,徑2-2.5cm,果梗細長垂吊。花期4-5月,果期8-9月。
主產華北,東北南部、內蒙古及西北也有。
適應性強,喜光,抗寒、抗旱,也能耐濕,耐堿,對土壤要求不嚴格。生長快,樹齡長。
播種或嫁接繁殖,砧木用山荊子。
本種花、果均甚美麗,是優良庭園觀賞樹種。
果肉黃白色,質脆,品種多,味甜酸,果可鮮食,或加工成蜜餞、果干等食用,藥用為補血劑,也治腸炎等癥。
此外,1年生苗生長旺盛,是蘋果的優良耐寒、耐濕砧木。
補記:
果實直徑小于5cm的蘋果屬植物,被人們習慣上稱之為海棠。
可以從果色、果徑,萼片脫落或宿存,以及果梗等性狀,區別蘋果屬以下7種果實相似的樹種:
①花紅(沙果、林檎),花瓣粉紅色。果實球形或卵圓形,徑4-5cm,黃色或紅色,先端漸狹不隆起,基部陷入,萼洼微突,果梗細長。果皮脆而韌,果肉黃白色,有清香味。宿存萼片肥厚隆起,無毛。
②海棠果,果卵圓形,先端漸狹不隆起,萼洼微突,果梗細長垂吊。果紅色,徑2-2.5cm。果肉質脆,味甜酸。宿存萼片有毛。
③海棠花,葉基部廣楔形或近圓形,葉柄長1-2.5cm。果黃色,徑2cm,基部無凹陷,梗洼隆起。果梗細長,先端肥厚,長3-4cm。果品質次,可食,但味酸。萼片宿存。
④西府海棠,花瓣粉紅色。葉基漸狹,葉柄長2-2.5cm。果紅色,徑1-1.5cm,基部有凹陷。萼片多數脫落,少數宿存。
⑤湖北海棠(野海棠),花萼和花梗都帶紫紅色。果實橢圓形或近球形,直徑約1cm,黃綠色稍帶紅暈,果梗長2-4cm。萼片脫落。
⑥垂絲海棠,果實梨形或倒卵形,略帶紫色,直徑6-8mm,成熟很遲。花梗細弱下垂,紫色。果梗長2-5cm。萼片脫落。
⑦山荊子(林荊子、山定子),果實近球形,直徑1cm,紅色或黃色。果梗長為果實的3-4倍。萼片脫落。
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