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月落烏啼霜滿天，江楓漁火對(duì)愁眠。

姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。

近日，拈花惹草群的朋友們對(duì)唐朝詩(shī)人張繼《楓橋夜泊》詩(shī)中的植物展開(kāi)熱烈的討論，眾說(shuō)紛紜。認(rèn)為詩(shī)中的楓林就是楓香樹(shù)，也有人認(rèn)為應(yīng)是烏桕樹(shù)。但這兩種植物均在深秋變色，成了“霜葉紅于二月花”。

我眼中的烏桕

那這種“霜葉紅于二月花”的植物，除了楓香樹(shù)，可能就是烏桕樹(shù)了。

烏桕，學(xué)名：Triadica sebifera（L）是大戟科，烏桕屬落葉喬木，高可達(dá)15米《本草綱目》描述了該植物名字的由來(lái)：烏桕，烏喜食其子，因以名之。或云其木老則根下黑爛成臼，故得此名。

有一種說(shuō)法，烏桕名稱的來(lái)歷，是因?yàn)闉蹊陿?shù)養(yǎng)活一種烏桕鳥(niǎo)，它們以烏桕的果實(shí)為食，成雙成對(duì)，將家安在烏桕樹(shù)上，由于不是候鳥(niǎo)，所以冬天它們特別敏感，一有風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)啼叫護(hù)家，所以這種鳥(niǎo)，又叫啼烏。

烏桕，也叫辣子樹(shù)（臘子樹(shù)）。烏桕葉有一種獨(dú)特的氣味，特別喜歡招惹昆蟲(chóng)，是毛毛蟲(chóng)等棲身之地。有一種昆蟲(chóng)，叫洋辣子也喜歡吃烏桕葉，如被洋辣子蜇了，不僅會(huì)有強(qiáng)烈的疼痛感，而且還會(huì)出現(xiàn)較為明顯的紅腫或是“糜爛”的癥狀，可能這也是它得名“辣子樹(shù)”的原因（但估計(jì)因有蠟質(zhì)層也叫臘子樹(shù)吧）。

烏桕的英文名稱非常有意思，叫做中國(guó)牛油（Chinese tallow)，也有稱為爆米花樹(shù)（Popcorn tree)，可能是來(lái)自其蒴果形態(tài)。 成熟的蒴果裂開(kāi)確實(shí)像極了白白的爆米花。

烏桕的枝、葉等具乳狀汁液，這些汁液有小毒。樹(shù)皮暗灰色，有縱裂紋，給人以滄桑感。葉互生，紙質(zhì)，葉片菱形，全緣，頂端具長(zhǎng)短不等的小尾尖，辨識(shí)度非常高。烏桕的葉柄頂端有兩個(gè)腺點(diǎn)，這是花外蜜腺。花外蜜腺是烏桕的一種間接防御方式，可以通過(guò)吸引螞蟻等天敵的昆蟲(chóng)來(lái)降低一些植物性“害蟲(chóng)”對(duì)它的危害。

花單性，雌雄同株，聚集成頂生，長(zhǎng)6-12厘米的總狀花序常常下垂。花黃色，雌花通常生于花序軸最下部，雄花生于花序軸上部或有時(shí)整個(gè)花序全為雄花。

蒴果梨狀球形，未成熟時(shí)綠色，成熟時(shí)黑色。具3枚種子，種子扁球形，黑色，外被白色、蠟質(zhì)的假種皮。花期4-8月，果期10-12月。蠟質(zhì)的假種皮富含有高熱量的油脂，是很多鳥(niǎo)類喜歡的食物。

烏桕是典型的陽(yáng)性樹(shù)種，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，在酸性、中性或微堿性的土壤，均能生長(zhǎng)，北至陜西、甘肅等省區(qū)均有分布.烏桕也是抗鹽堿性強(qiáng)的喬木樹(shù)種之一，因此在我們象山海邊也能看到。

烏桕要求有較高的土壤濕度，且能耐短期積水，故常在近水的河邊、溪邊看到烏桕樹(shù)。象山園林種植的烏桕以在南大河、橫大河、東大河、象山河、史家河等多見(jiàn)。

烏桕是一種色葉樹(shù)種，春秋季葉色紅艷奪目，不下丹楓。烏桕為中國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，種植歷史悠久，最早將其錄入冊(cè)頁(yè)的是魏晉南北朝的賈思勰的《齊民要術(shù)》，至今已有1400多年歷史。

春天，烏桕吐出細(xì)嫩的紅葉，隨著花開(kāi)逐漸變?yōu)槠鸸夂献饔玫木G色葉子，與黃色的花序組成一幅亮麗的圖畫(huà)，在山野中顯得十分耀眼。

秋天，烏桕隨著溫差變化，沒(méi)有充足的陽(yáng)光，葉綠素含量的減少，烏桕的類胡蘿卜素、花青素含量大量增加等，葉子就會(huì)顯示紅、黃等不同的色彩，形成一樹(shù)豐富多彩的畫(huà)面。即使是同一片葉子，因花青素、類胡蘿卜素的含量比例不同，也會(huì)顯示深淺不一的色彩，而覺(jué)得烏桕樹(shù)是五彩繽紛的。

秋天是觀賞烏桕最佳的季節(jié)，山上的烏桕十分剛強(qiáng)，在寒風(fēng)中盡顯自己的本色，讓冬日的陽(yáng)光也顯得那么溫柔，灑落在葉子上添加了一縷溫暖的色彩。

種植在河邊、公園里的烏桕就顯十分閑逸，松松垮垮地披著密集的葉子，因感受陽(yáng)光或溫差的不同或多方面因素影響，其變色也不盡相同，或綠或棕或橙或紅或黃，讓你真正感受到烏桕的絢麗多彩。最后葉子以紅色或黃色至生命的終點(diǎn)，掉落于樹(shù)下或飄向遠(yuǎn)方，留下白花花的果子。

烏桕的用處

烏桕樹(shù)冠整齊，葉形秀麗，秋葉經(jīng)霜時(shí)如火如荼，十分美觀，有“烏桕赤于楓，園林二月中”之贊名。若與亭廊、花墻、山石等相配，甚為協(xié)調(diào)。冬日白色的烏桕子掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，也頗美觀，古人就有“偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江梅小著花”的詩(shī)句。

烏桕可孤植、叢植于草坪和湖畔、池邊，在園林綠化中可栽作護(hù)堤樹(shù)、庭蔭樹(shù)及行道樹(shù)。也可栽植于廣場(chǎng)、公園、庭院中，或成片栽植于景區(qū)、森林公園中，能產(chǎn)生良好的造景效果。烏桕也是十分好的蜜源植物，吸引小蜜蜂、小蝴蝶來(lái)采蜜授粉。

烏桕，除作觀賞樹(shù)種，廣泛用于園林之外，其全身都是寶。

烏桕具有一定的抗風(fēng)性，并對(duì)有毒氣體有較強(qiáng)的抗性。十分適合耐干旱瘠薄的土地生長(zhǎng)，如貴州銅仁地區(qū)、湖北大悟等地就有大量種植，也成為當(dāng)?shù)刂匾?jīng)濟(jì)樹(shù)種，并成為大悟的縣樹(shù)。

烏桕木材白色，堅(jiān)硬，紋理細(xì)致，用途廣。因有小毒，可防蟲(chóng)蛀，與苦楝木、樟樹(shù)木板一樣，80年代以前深受居民的喜歡，多做成箱柜。見(jiàn)小時(shí)候的家中的家具以這三種板材居多。

烏桕也是重要的工業(yè)油料樹(shù)種。種子外被白色、蠟質(zhì)的假種皮溶解后提取“皮油”，可制作肥皂、蠟燭、蠟紙等；種子提取的“桕油”或“青油”可用于制作油漆、油墨等，適用于涂料，可涂油紙、油傘，涂飾機(jī)器及防銹劑等。

在古代，人們主要利用烏桕種皮或種子制作蠟燭或“桕油”涂油紙、油傘或家具、點(diǎn)燈，以作生活之需。葉含有單寧，可做黑色染料，染衣物。桕仁餅，可做肥料，也可用來(lái)做洗衣服用的土堿。

千百年來(lái)，有一種樹(shù)對(duì)于人類總是無(wú)言的關(guān)懷和奉獻(xiàn)，有詩(shī)云：“山村富烏桕，枝丫蔽田野。榨油燃燈光，燦若火珠瀉。上燭公卿座，下照耕織者。”也印證烏桕榨油為油燈之用。

烏桕的根皮、樹(shù)皮、葉入藥。性味歸經(jīng)：苦，微溫。入肺、脾、腎、大腸經(jīng)。 功能主治：殺蟲(chóng)，解毒，利尿，通便。用于肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬傷；外用治疔瘡，雞眼，跌打損傷，濕疹，皮炎。葉可作農(nóng)藥及殺蟲(chóng)用。

但烏桕有小毒，其木材、乳汁、葉及果實(shí)均有毒。入藥均需在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

詩(shī)人筆下的烏桕

山林正寂寞，備此作春紅，深秋到了，丹城附近的烏桕樹(shù)葉片變紅了，南大河的烏桕變黃了，漫步烏桕林中，那艷麗的紅色令人陶醉，滿地的黃色讓人注目。

烏桕也是古今詩(shī)人畫(huà)家誦作較多的植物，歷史上也留下較多詩(shī)詞名句，摘錄一、二供大家欣賞。

烏桕至少在漢朝就已經(jīng)廣泛作為染料樹(shù)種人工種植，所以南北朝才有民歌：“日暮伯勞飛，風(fēng)吹烏桕樹(shù)”的句子。那時(shí)村村戶戶都有烏桕樹(shù)，因?yàn)闉蹊陿?shù)的葉子和汁液，可以提供作黑色的紡織染料。

到了宋朝，烏桕的膠質(zhì)廣泛用于船舶建筑，還可以煉制蠟燭。烏桕的紅葉遠(yuǎn)勝楓葉紅，成為晚秋山林的絕美景色，所謂萬(wàn)山紅遍，最艷麗的紅是烏桕葉子提供的。

到了明清兩代，烏桕遍種江南的田園，成為常見(jiàn)的家園樹(shù)種和坐標(biāo)樹(shù)，烏桕紅了，故鄉(xiāng)近了。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人看到那一抹紅，頓時(shí)心潮澎湃，更是應(yīng)了清·顧貞觀的《菩薩蠻·山城夜半催金柝》的詩(shī)句“門(mén)前烏桕樹(shù)，霜月迷行處。”

對(duì)烏桕的描寫(xiě)，很多詩(shī)人都是看到其絢麗多姿的一面，特別是“霜葉紅于二月花”的紅葉。

北宋初年著名隱逸詩(shī)人林逋，孤高自好，喜恬淡，勿趨榮利，隱居杭州西湖，結(jié)廬孤山，與山林為伴。有詩(shī)《水亭秋日偶書(shū)》：巾子峰烏桕樹(shù)，微霜未落已先紅“。他對(duì)烏桕這種植物進(jìn)行觀察，并對(duì)烏桕葉片變色過(guò)程進(jìn)行描寫(xiě)。

到了元朝，有詩(shī)人張翥（官至翰林學(xué)士承旨）隨父親遠(yuǎn)游杭州，也許讀了林逋（后人稱為和靖先生）的詩(shī)《水亭秋日偶書(shū)》，作了一首《烏桕樹(shù)（西湖慈云山側(cè)和靖有詩(shī)）》：“巾子峰前樹(shù)，逋仙句最工。迥明霜寺外，半落石池中。鄭老惟書(shū)柿，崔郎只詠楓。山林正寂寞，備此作春紅。”對(duì)林逋筆下的烏桕樹(shù)作了印證。

一代詩(shī)宗南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里，他的詩(shī)清新脫俗，寫(xiě)得不僅有韻味，同時(shí)讀來(lái)朗朗上口。在《秋山》中描述：“梧葉新黃柿葉紅，更兼烏桕與丹楓；只言山色秋蕭索，繡出西湖三四峰”提到了烏桕紅色葉片，其在《秋山》（之二）“烏桕平生老染工，錯(cuò)將鐵皂作猩紅；小楓一夜偷天酒，卻倩孤松掩醉容”，描述更是有趣，把烏桕形容為一個(gè)老染工，錯(cuò)把自己像鐵一樣的黑褐色染成了猩紅色，利用擬人化手法更是寫(xiě)出了“人情世故”，“小楓樹(shù)由于夜間偷喝了天酒”而使其葉片變紅。

南宋愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游生長(zhǎng)在江南水鄉(xiāng)，在其不少詩(shī)里都能見(jiàn)到描寫(xiě)烏桕，如“烏桕微丹菊漸開(kāi)，天高風(fēng)送雁聲哀”“鵓姑聲急雨方作，烏桕葉丹天已寒”“梧桐已逐晨霜散，烏桕猶爭(zhēng)夕陽(yáng)紅”“烏桕赤于楓，園林九月中”等等。把自己的喜怒哀樂(lè)全體現(xiàn)在對(duì)烏桕的描寫(xiě)中。

其實(shí)烏桕很常見(jiàn)，秋冬季節(jié)果皮裂開(kāi)后，白色種子就依偎在黑色果皮內(nèi)掛滿枝頭，經(jīng)久不凋，看去好似梅花盛開(kāi)，呈現(xiàn)出另外一種美。

早冬時(shí)節(jié)，烏桕的葉子紅極而落，卻留下滿樹(shù)雪白的果實(shí)。這些果實(shí)，裂成三片，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去都是零零星星的白色，這對(duì)應(yīng)了那句：“前村烏桕熟，疑是早梅花”（元朝 黃繼成《東陽(yáng)道上》的詩(shī)句。

清朝詩(shī)人袁枚在《隨園詩(shī)話》也描述了類似的風(fēng)景，“余冬月山行，見(jiàn)桕子離離，誤認(rèn)梅蕊；將欲賦詩(shī)，偶讀江岷山太守詩(shī)云：‘偶看桕樹(shù)梢頭白，疑是江梅小著花’”。描寫(xiě)的就是烏桕的果實(shí)。

“可憐烏桕樹(shù)，不待曉風(fēng)吹。白滿枝頭粒，留充鳥(niǎo)雀饑。”（明末清初錢(qián)澄之《來(lái)園雜詩(shī)》”園中花樹(shù)，不植自生，周旋已久，各贈(zèng)二韻“）其二十八）。錢(qián)澄之詩(shī)中道出田園中的烏桕不是他種植的，是天然就野生的。可愛(ài)的烏桕樹(shù)，不用早上的霜風(fēng)，就自己凋謝了葉子，只留下滿樹(shù)的白果實(shí)，給鳥(niǎo)雀充饑。這是家園烏桕的寫(xiě)實(shí)，也是另一種古典美。

郁達(dá)夫在《江南的冬景》里寫(xiě)”像錢(qián)塘江兩岸的烏桕樹(shù)，則紅葉落后，還有雪白的桕子著在枝頭，一點(diǎn)一叢，用照相機(jī)照將出來(lái)，可以亂梅花之真。他也許是現(xiàn)代文學(xué)寫(xiě)早冬烏桕的第一人。

唐朝詩(shī)仙李白在《小溪秋色》“楓香烏桕兩相依，紅葉隨風(fēng)傷別離；群鴨岸邊勤對(duì)鏡，舊裝漸褪換新衣”中提到了楓香和烏桕紅葉，但對(duì)紅葉離開(kāi)樹(shù)枝寫(xiě)的有點(diǎn)傷感，借景色寄托了作者略帶悵惘的秋思，但也符合李白的浪漫主義境界。

晚清徐定超《詠烏桕》“家住楓林罕見(jiàn)楓，晚秋閑步夕陽(yáng)中；此間好景無(wú)人識(shí)，烏桕經(jīng)霜滿樹(shù)紅”，則說(shuō)家住在叫“楓林”地方卻很少見(jiàn)到楓樹(shù)，烏桕樹(shù)在濃霜的熏染下滿樹(shù)變紅，但這么漂亮的風(fēng)景由于欣賞的人太少而感到遺憾。

由此得知，古人筆下的楓林，我更傾向于是烏桕樹(shù)。因?yàn)蹊赀m合水邊生長(zhǎng)，且很多詩(shī)句都與江水有關(guān)，可能古人對(duì)“楓香烏桕兩相依，霜葉紅于二月花”兩者分不清之故。