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諸葛菜

當年孔明住南陽，

家蔬野蔌日日嘗。

寧心遠志惟此菜，

腦洞大開迅超強。--吳洋

2023年5月19日拍攝于大慶讓胡路區(qū)明湖花園

諸葛菜（Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz），十字花科諸葛菜屬一年生或二年生草本植物。無毛，基生葉及下部莖生葉大頭羽狀全裂；最上面葉片近圓形或短卵形，呈齒狀，上部葉抱莖；花紫色、淺紅色或白色；長角果線形，具4棱；種子黑棕色，有縱條紋，花期4~5月，果期5~6月。 ^[10]  據(jù)傳當年諸葛亮糧食不足，命眾將士去挖野菜，挖的較多的就是這種蔓菁，因此后世把當年諸葛亮發(fā)現(xiàn)和推廣的這種蔓菁，取名為“諸葛菜”。 ^[11] 

諸葛菜分布于遼寧、河北、河南、山東等地，生長于平原、山地、路旁、田邊、溝邊等較潮濕處；較耐陰，有一定散射光就能正常生長，耐寒性強，冬季常綠。對土壤要求不嚴，一般園土均能生長。繁殖方式為播種繁殖。 ^[12] 

諸葛菜觀賞價值較佳，在公園、林緣、城市街道、高速公路或鐵路兩側(cè)的綠化帶大量應(yīng)用， ^[13]  并且營養(yǎng)豐富，生長容易，采收方便，產(chǎn)量較高。 ^[14]  《中國高等植物圖鑒》中記載：諸葛菜莖葉可作野菜實用。 ^[15]  諸葛菜中特別是其亞油酸比例較高，對人體極為有利，因亞油酸具有降低人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯的功能，并可軟化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好藥物。

主要價值

觀賞

諸葛菜植株生活史從每年9月至次年6月，甚至在寒冷冬季仍可保綠不枯，可以較好的覆蓋地面。北京地區(qū)一般3月下旬至5月開花，部分花期可延長至夏季，一個居群的花區(qū)可延續(xù)兩個多月，最佳觀賞效果可達一個月之久。諸葛菜是北方地區(qū)不可多得的早春觀花，冬季觀綠的地被植物。 

綠化

諸葛菜可配置于樹池、坡上、樹蔭下、籬邊、路旁、草地、假山石周圍、山谷中等。利用諸葛菜的高度和群體的色塊作樹裙裝飾樹干，如側(cè)柏、油松的樹干；因其直根系極長，可用于保持水土，涵蓄水源，同時還能綠化荒坡，自成景觀；綜合利用苗圃地和果樹的林下空間套種，如銀杏、大櫻桃等。這種地面覆蓋的形式，是一種園林結(jié)合生產(chǎn)的好方法；可與綠籬植物相互襯托，協(xié)調(diào)搭配，如大葉黃楊球、側(cè)柏籬等；因其管理粗放，可配置在公路、鐵路兩側(cè)的閑置綠化帶作地被，充分利用城市的剩余空間；與自然式山體的草坪伴生，可達到混然一體的效果，使草坪富于景觀變化；利用其植株纖柔，群體色塊較整齊，用于美化僵硬的擋土墻、雕塑的基座，也易于協(xié)調(diào)一致；在水面岸邊帶狀種植，其成片的效果與水面遙相互應(yīng)；用于鉛、鋁污染地區(qū)的美化，還可應(yīng)用于自然式帶狀花壇，花境的背景材料，巖石園的耐瘠薄植物。 ^[4] 

食療

諸葛菜營養(yǎng)豐富，生長容易，采收方便，產(chǎn)量較高。 ^[14]  《中國高等植物圖鑒》中記載：諸葛菜莖葉可做野菜實用。 ^[15]  諸葛菜中特別是其亞油酸比例較高，對人體極為有利，因亞油酸具有降低人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯的功能，并可軟化血管和阻止血栓形成，是心血管病患者的良好藥物。 ^[16] 

植物文化

諸葛菜又名“紫金草”、“二月蘭”，具有歷史文化價值；其花語為“不忘歷史，珍愛和平”。

在我國，人們通過參與“紫金草行動”、折疊“紫金草折紙”等方式，悼念30萬南京大屠殺死難者。

文字轉(zhuǎn)自《百度百科》