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菊苣：江西省靖安縣綜合大市場
菊苣（學名：Cichorium intybus L.），別名藍花菊苣、咖啡蘿卜、咖啡草等，為菊科菊苣屬的一種多年生草本植物。花果期5-10月。
菊苣（學名：Cichorium intybus L.），別名藍花菊苣、咖啡蘿卜、咖啡草等，為菊科菊苣屬的一種多年生草本植物。花果期5-10月。<br>
菊苣，中藥名。系維吾爾族習用藥材。為菊科植物毛菊苣Cichori-μm glandulosum Boiss.et Huet或菊苣Cichorium intybus L.的干燥地上部分或根。夏、秋二季采割地上部分或秋末挖根，除去泥沙和雜質，曬干。
本品為菊科植物菊苣的根。拉丁植物名：Cichorium intybus L.采收和儲藏：夏、秋季采收，切片曬干。<br>性味歸經<br>味微苦；性涼。<br>功能主治<br>清熱；健胃。主消化不良；胞腹脹悶。
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